|
|
Bosvruchtenjam Met Krenten
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
200 gram zwarte bessen
250 gram bosbessen
200 gram vlierbessen
625 gram bramen
325 gram krenten
2 citroenen
500 gram geleisuiker speciaal
de bloemblaadjes van 6 rozenbottels
paar druppels rum
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was en droog het fruit en de krenten voorzichtig.
Pers de citroenen uit.
Breng alle ingrediknten al roerend langzaam aan de kook.
Als de massa begint te bruisen, nog enkele minuten door laten koken. (Zie voor de exacte kooktijd de verpakking van de geleisuiker)
Voor een speciaal aroma voegt u de bloemblaadjes van de rozenbottels toe. Vooral bij warm weer en veel zon zijn deze rozen bijzonder geurig.
Voeg een paar druppels rum toe aan de hete jam om de houdbaarheid van deze halfzoete jam te verlengen
|
|
|